Nizza: Französische Eleganz, italienischer Charme

Hast du schon mal Socca gegessen? Socca ist eine Spezialität aus Nizza, bestehend aus einem Pfannkuchen aus Kichererbsen, Mehl, Salz, Wasser und Olivenöl. Etwas schwarzen Pfeffer darüber streuen und fertig! Probieren Sie diese lokale Spezialitä...

Wim Bertram hat seinen Sitz in Tourrettes-sur-Loup und bereitet als Privatkoch unvergessliche Dinner in Ihrer Villa zu – für Gruppen von bis zu 16 Personen. Dabei geht es nicht nur um das Zubereiten außergewöhnlicher Gerichte, sondern um ein ru...